Bel Etage

In intimer Salon-Atmosphäre wird im Gourmetrestaurant Bel Etage in Basel schweizerisch-internationale Küche kredenzt, für die das Restaurant schon mit einem MICHELIN Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wurde.Im Bel Etage wird eine schnörkellose, moderne, marktorientierte Gourmetküche mit französischen, schweizerischen und internationalen Akzenten angeboten. Der Gast kann ein Menü wählen, sich für das Business Lunch entscheiden oder à la carte bestellen. Auf der Bel-Etage-Speisekarte finden sich zum Beispiel mariniertes Kalbsfilet mit Bratapfelsosse und Petersilienwurzel als Vorspeise und kanadisches Bisonfilet mit Moléjus, Spätzle und Rosenkohlblättchen als Hauptgang. Wie wäre es danach mit einem Irish-Coffee-Törtchen mit Baby-Ananas und Toffeeglace als Dessert? Eine tolle Weinkarte mit über 400 Positionen rundet das kulinarische Angebot ab.Das Restaurant in Basel befindet sich im ersten Stock des Kunsthotels und ist in vier verschiedene, historische Räume aufgeteilt. Die Räumlichkeiten begeistern mit mittelalterlichem Charme. Im Sommer wird die Terrasse im Hof des Galeriehotels zum besonderen Highlight. Hier speisen Besucher dann unter einem schützenden Sonnensegel.Das Bel Etage befindet sich in Basel-Innenstadt. Die S-Bahn-Station “Musik-Akademie“ ist nur etwa eine Gehminuten entfernt.